Gin & It by "The Cocktail"

Ein Klassiker, den man nicht besser machen kann. Die süssere Variante des Dry Martini und gleichzeitig ein Verwandter des Negroni. Wenn ein Cocktail zwischen zwei solch grossen Namen steht, hat er auf jeden Fall seine Daseinsberechtigung. Dieser wundervolle Drink wurde in Zusammenarbeit mit der Cinchona Bar des 25 Hour Hotels an der Langstrasse in Zürich in die Flasche gebracht. Verwendet wird der Zürcher Vermouth "Wermut" und die hauseigenen Gin & It Bitters von der Cinchona Bar.

Da die klassische Bitterkomponente des Negroni durch die leichteren Cocktailbitters ersetzt wird, gewinnt der Cocktail ein völlig anderes Trinkgefühl. Ein leichtes, süffiges Mundgefühl, das durch die starke Aromatik der Cocktailbitters wieder aufgefangen wird und halt bekommt.

Ein Tumbler, einige Eiswürfel und eine Orangenzeste machen diesen Drink perfekt!